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세척 후에도 잔류 농약이 많은 과일 관리법

여태 잘못 씻었네요. 잔류농약 많은 과일 3위 포도, 2위 사과, 1위는?

Editor 유니버스

2025.11.26

217415

여태 잘못 씻었네요. 잔류농약 많은 과일 3위 포도, 2위 사과, 1위는?

2025.11.26

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[생활연구소]

 

🍎 과일 물로 씻으면 농약으로부터 안전할까요?
건강을 위해 챙겨 먹는 과일. 하지만 혹시, 씻는 방법은 늘 ‘물로 헹구기’가 전부 아니었나요?

 

실제로 미국 환경단체는 딸기의 98%에서 농약이 검출됐다고 밝혔는데요. 딸기 한 알에 무려 17가지 농약이 동시에 붙어 있던 사례도 있었죠.

 

 

문제는 농약이 단순히 위생만의 이슈가 아니라는 것. 농약은 소아 뇌 발달 지연, IQ 저하, ADHD, 심지어 발암 가능성까지 과학적으로 확인된 바 있어요. 그렇다면 어떤 과일에 특히 주의해야 할까요?

 



✅ 농약이 그대로 남아있는 과일 5가지
 

1. 딸기


 

딸기는 겉으로 보면 매끈해 보이지만, 자세히 보면 미세한 털과 구멍이 많아요. 이 틈으로 농약이 스며들고, 유통 중엔 곰팡이 방지제까지 덧입혀지게 돼요. 식초 1큰술을 넣은 물에 5분 이상 담가준 후, 흐르는 물로 다시 한번 헹궈주면 대부분의 농약을 제거할 수 있어요.


💡딸기 세척 TIP

딸기를 씻을 때는 꼭지를 자르면 안돼요. 꼭지를 제거하면 농약이 안으로 더 스며들 수 있어요.

2. 사과


 

 

사과는 수확 후 반짝임을 위해 ‘광택 왁스’와 ‘항균제’로 코팅됩니다. 단단한 껍질 덕에 사과 과육이 깨끗할 거란 착각과 달리, 농약이 안쪽까지 남아있는 경우가 많아요.

 

💡사과 세척 TIP

껍질 째 먹을 경우, 소금이나 베이킹소다로 사과 표면을 문지르듯 닦아주세요.

3.포도


 

 

포도는 덩어리 송이마다 농약과 방부제가 골고루 뿌려져 있어요. 게다가 청포도처럼 껍질 째 먹을 경우엔 농약 흡수율이 훨씬 높아진답니다.




💡포도 세척 TIP

식초를 푼 물에 5분 이상 담가준 후, 포도 사이사이에 남아있는 농약을 제거하기 위해 포도알은 모두 떼어내서 헹궈주세요.

4.복숭아


 

 

복숭아의 특징인 털과 얇은 껍질은 오히려 단점이 될 수 있어요. 농약이 달라붙기 쉬울 뿐 아니라 과육 속까지 스며들 수 있다는 것이죠.



💡복숭아 세척 TIP

복숭아는 털 사이에 농약이 남아있기 때문에 물에 담그는 것보다 흐르는 물에서 베이킹소다로 문질러 세척해주세요.

5.체리·블루베리


 

 

작을수록 포장과 운반 중 손상되기 쉬워 오히려 농약·방부제·살균제가 더 많이 뿌려집니다. 특히 껍질째 먹는 체리와 블루베리는 잔류 농약을 고스란히 섭취할 위험이 높아요.

💡 체리·블루베리 세척 TIP

식초 또는 소금을 푼 물에 담가준 후, 손으로 여러 번 문질러 헹궈주세요. 체리는 특히 꼭지 부분을 깨끗이 씻어주세요.

🧽 과일 농약 제거, 제대로 하려면?

💡과일 제대로 씻는 법

📌 흐르는 물로 씻기 → 표면 농약 약 50% 제거 가능 

📌 식초 또는 소금물에 담그기 → 산성·염분 효과로 농약 분해 

📌 베이킹소다 + 물 → 염기성 작용으로 농약 중화 

📌 세척 후 즉시 섭취 → 수분으로 세균 번식 위험 

🍀 과일, 제대로 먹으면 건강합니다.

 

하지만 제대로 씻지 않으면 오히려 해로울 수 있어요.

건 강을 챙기려는 마음이 독이 되지 않도록, 오늘부터 과일 세척 루틴 꼭 실천해 보세요!

여러분의 한 번의 정성으로, 가족의 건강이 지켜집니다. 응원할게요!

 



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